Le sabi est utilisé pour remplir les petites lacunes
Matériel : tonoko + eau + laque basique
Quantité : 1: 1 (volume/volume)
Temps de séchage : 1 jour
Placer la terre tonoko sur la plaque de verre. La casser à la taille d’un haricot en les écrasants. Ajouter un peu d’eau avec une pipette pour que toute la terre soit humide.
Laisser la terre absorber l’eau pendant 2-3 minutes. Quand l’eau est bien absorbée, mélanger avec une spatule jusqu’à obtenir une texture de dentifrice. Si elle est trop mouillée, la couvrir avec une pièce de mouchoir durant 2-3 minute et mélanger à nouveau.
Verser le laque basique à côté de la préparation de tonoko + eau. Le ratio de laque basique et du mélange tonoko+eau est de 1:1 en regardant son volume.
Mélanger la pâte tonoko + eau petit à petit en 3 fois avec le laque basique. Mélanger en rassemblant et en écrasant la pâte. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène. Sabi est terminée lorsque l’on obtient une texture du chocolat fondu.
Prépaer le sabi en mélangeant bien de la laque basique et du tonoko
